Si tienes la crema de almendrasy no sabes c贸mo utilizarla. En esta ocasi贸n os presentamos una opci贸n para el desayuno o almuerzo, unos muffins de ar谩ndanos. Una receta deliciosa, saludable y riqu铆sima con el que usar nuestra crema de anacardos.

Muffins de ar谩ndanos con crema de anacardo

Ingredientes para nuestra receta

馃崌 120 gr ar谩ndanos negros frescos

馃ァ 220 gr de harina

馃 3 cucharadas de levadura

馃 1/2 cucharadas peque帽as de sal

馃 50 gr de aceite o de mantequilla

馃聽110 gr de az煤car moreno

馃 1 huevo

馃 170 gr de leche o bebida vegetal

馃嵍 1 cucharadita de vainilla

馃嵂 Crema de anacardo

馃嵂 Crema de almendra聽

Muffins de ar谩ndanos con crema de anacardo

Pasos a seguir

1. Precalentamos el horno a 200潞C durante unos 5-10 minutos. Hasta que veamos que est谩 caliente.

2. Mezclamos suavemente los ar谩ndanos con una cucharada de harina. Cuando est茅n bien mezclados y los ar谩ndanos est茅n cubiertos de harina, reservamos.

3. Mezclamos la mantequilla o aceite, el az煤car moreno, la cucharadita de vainilla, la levadura y la sal con una batidora hasta que se formen migas. 鉂楋笍Deben quedar grumos, no os asust茅is.聽

4. A帽adimos el huevo y la leche o bebida vegetal, batimos un poco m谩s para tener ya lista la masa de nuestros muffins.聽

5. Mezclamos la masa de los mufins con los ar谩ndanos que hemos reservado previamente. Mucho cuidado, no debe te帽irse de azul. Lo dividimos en 12 moldes peque帽os preparados para horno.聽

6. Horneamos la masa a 200潞C durante 20 minutos. Si se empiezan a dorar antes de que est茅n hechos por dentro, a帽ade un poco de papel de plata por encima, de esta manera se hacen por dentro y no se doran por fuera. 隆El truquito de oro! 馃専

7. Los dejamos enfriar unos 10 minutos y a nuestros muffins le a帽adiremos la crema de anacardos o la crema de almendras. Esto va seg煤n vuestros gustos.聽

馃摚 隆Y listo!

Muffins de ar谩ndanos con crema de anacardo

Esta maravillosa receta de muffins de ar谩ndanos con crema de anacardos es perfecta para celebrar un aniversario o cuando tienes invitados en casa. Ofr茅celes escoger entre las dos cremas y los tendr谩s en el bote 馃槈.聽 A veces, de manera inesperada, le podemos sacar provecho a cualquier producto, en este podemos comprobar como la crema de almendras聽 tienen un gran variedad de recetas con las que usar, igual pasa con la crema de anacardos. Puedes echar un vistazo a nuestras cremas de frutos secos, te recomendamos la crema de pistacho 馃檲
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Resumen
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Nombre de la receta
Muffins de nabius amb crema d'anacard
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Puntuaci贸n media
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