Sempre hi ha una bona excusa per menjar uns bons pancakes acompanyats del que més t’agradi. Total, estan bons amb tot. A nosaltres ens encanten els pancakes amb fruita i el nostre toc particular: la crema d’ametlles, fins i tot amb el nostre topping preferit: els trocets de xocolata negra i cacau 😛 Som-hi amb la recepta!
Ingredients pels pancakes:
🍌 1 plàtan madur
🥛 250 ml de beguda vegetal (la que més t’agradi)
🥡150 gr farina integral
🥄 1 cullerada de llevat en pols
🥚 2 ous
🍯 50 grams de crema d’ametlles
🍫 50 grams de trocets de xocolata amb cacau
🥭 200 grams de mango
🥝 100 grams de kiwi
Passos a seguir
1. Comencem barrejant els ingredients per crear la massa dels pancakes: beguda vegetal, plàtan madur, la farina integral, el llevat i els ous.
2. Batem durant 3 minuts perquè no quedin grums.
3. Amb una paella especial per a creps o pancakes ja prèviament calenta amb unes gotetes d’oli, tirem un cullerot de la massa i esperem que es dauri als dos costats.
4. Un cop tinguem la massa llesta o els pancakes al gust, ve el millor moment: els complements!
5. Com a nosaltres ens agrada, la millor recepta de pancakes ve acompanyada de fruita i de crema d’ametlles. Afegirem 200 grams de mango tallat a trossets i rodanxes de kiwi. Per damunt la nostra crema d’ametlles.
📣 Si vols tenir un extra crunchy als teus pancakes, et recomanem la crema d’avellanes cruixent o la crema d’ametlles cruixent. Pots triar la que més t’agradi.
Una recepta de pancakes saludable, deliciosa i perfecta per aquells dies que et ve de gust dolç. Les cremes de fruits secs tenen una gran varietat de receptes per utilitzar-les. Si necessites unes quantes idees, et recomanem que donis una ullada a les nostres receptes del nostre bloc.
T’ha agradat la recepta? Si recrees aquesta recepta i la puges a les teves xarxes socials, no dubtis a etiquetar-nos @_thenutclub_ perquè ho puguem compartir amb la nostra comunitat.
Amb The Nut Club gaudeix sense culpa, productes 100% saludables, sense sucres, ni làctics, ni olis de palma, només fruits secs de proximitat.
Recent Comments