Bagels amb crema d'ametlla i coco

⏱ Temps de preparació: 20 minuts | 👥 Racions: 2 persones

Una combinació cremosa i tropical perfecta per a un esmorzar o brunch diferent. La crema d’ametlla i coco aporta suavitat i sabor natural, mentre que el coco hi afegeix un toc aromàtic i lleugerament cruixent. Una recepta senzilla per gaudir dels bagels amb un toc original.

Ingredients:

• 2 bagels
• Crema d’ametlla i coco
• Topping: coco ratllat, fruita, mel, llavors...

Preparació:

1. Talla els bagels per la meitat i torra’ls lleugerament en una torradora o en una paella fins que quedin daurats.
2. Escampa la crema d’ametlla i coco sobre cada meitat del bagel quan encara estiguin tèbies perquè es fongui lleugerament.
3. Empolvora coco ratllat per sobre de la crema d’ametlla i coco i afegeix rodanxes de fruita si ho desitges.
4. Afegeix una mica més de coco ratllat, fruits secs trossejats o llavors per aportar textura i sabor.
5. Si prefereixes un punt més dolç, acaba amb un petit rajolí de mel o xarop d’atzavara.