Boletes proteiques amb crema de festuc i matcha

⏱ Temps de preparació: 10 minuts | 👥 Racions: 8-10 boletes

Un snack senzill, nutritiu i perfecte per a qualsevol moment del dia. Aquestes boletes proteiques combinen la dolçor natural del plàtan amb la textura de la civada i el sabor intens de la crema de pistatxo i matcha. Una recepta fàcil i deliciosa que es prepara en pocs minuts.

Ingredients:

• 80 g de flocs de civada
• Crema de pistatxo i matcha
• 1 plàtan madur
  

• 2 cullerades de xips de xocolata
  

Preparació:

1. Posa el plàtan en un bol i aixafa’l amb una forquilla fins a obtenir un puré.
2. Afegeix els flocs de civada, la crema de pistatxo i matcha i els xips de xocolata.
3. Barreja bé tots els ingredients fins a obtenir una massa homogènia.
4. Amb les mans, forma petites boletes de la mida d’un mos.
5. Deixa-les reposar uns minuts a la nevera perquè agafin més consistència abans de consumir-les.