Farinetes amb crema d’ametlla

⏱ Temps de preparació: 10 minuts | 👥 Racions: 1 persona

Un esmorzar nutritiu, reconfortant i molt fàcil de preparar. Les farinetes de civada combinen a la perfecció amb la crema d'ametlla, aportant cremositat i un extra de sabor. El topping de plàtan i llavors de carbassa afegeix dolçor natural i un toc cruixent.

Ingredients:

• 40g de flocs de civada
• 200 ml de llet o beguda vegetal
• Crema d'ametlla 100%
• 1 plàtan
• Toppings: llavors de carbassa i canyella.

Preparació:

1. En un cassó petit, afegeix els flocs de civada i la llet o beguda vegetal. Cou a foc mitjà durant 5–6 minuts, remenant de tant en tant, fins que la barreja espesseixi i tingui una textura cremosa.
2. Incorpora la crema d'ametlla a les farinetes calentes i barreja bé fins que quedi integrada.
3. Pela el plàtan i talla'l a rodanxes o per la meitat.
4. Serveix les farinetes en un bol i afegeix-hi per sobre les rodanxes de plàtan, les llavors de carbassa i un pessic de canyella. Si ho desitges, pots acabar amb un petit raig extra de crema d'ametlla.