Bagels con crema de almendra y coco

⏱ Tiempo de preparación: 20 minutos | 👥 Raciones: 2 personas

Una combinación cremosa y tropical perfecta para un desayuno o brunch diferente. La crema de almendra y coco aporta suavidad y sabor natural, mientras que el coco añade un toque aromático y ligeramente crujiente. Una receta sencilla para disfrutar de los bagels con un giro original.

Ingredientes:

• 2 bagels
• Crema de almendra y coco
• Topping: coco rallado, fruta, miel, semillas...

Preparación:

1. Corta los bagels por la mitad y tuéstalos ligeramente en una tostadora o en una sartén hasta que estén dorados.
2. Extiende la crema de almendra y coco sobre cada mitad del bagel cuando aún estén templados para que se funda ligeramente.
3. Espolvorea coco rallado por encima de la crema de almendra y coco y añade rodajas de fruta si lo deseas.
4. Añade un poco más de coco rallado, frutos secos troceados o semillas para aportar textura y sabor.
5. Si prefieres un punto más dulce, termina con un pequeño chorrito de miel o sirope de agave.