Açaí com frutas e creme de amêndoa crocante

⏱ Tempo de preparação: 10 minutos | 👥 Porções: 1 pessoa

Uma taça refrescante, nutritiva e cheia de sabor. O açaí oferece uma base suave e frutada que combina na perfeição com a pasta crocante de amêndoa, adicionando cremosidade e um toque crocante. Ideal para um pequeno-almoço energético ou um lanche saudável.

Ingredientes:

• 100 g de polpa de açaí congelado
• 1 banana
• 50 ml de leite ou bebida vegetal
• Crema de almendra crujiente
• Toppings: fruta fresca a gosto, granola, coco ralado, sementes a gosto (chia ou linhaça)

Preparação:

• Coloque na liquidificadora o açaí congelado, meio banana, o leite ou bebida vegetal e uma colher de sopa de pasta crocante de amêndoa. Triture até obter uma mistura cremosa e espessa.
• Verta a mistura numa tigela.
• Adicione por cima rodelas da restante banana e a fruta fresca que preferir.
• Incorpore uma colher de pasta crocante de amêndoa e termine com granola, coco ralado e sementes a gosto.