Galettes de riz à la crème d'amande et aux fruits

⏱ Temps de préparation : 5 minutes |👥 Portions: 1-2 personnes

Une option rapide, légère et très polyvalente pour tout moment de la journée. Les galettes de riz se marient à l’onctuosité de la crème d’amande et à la fraîcheur des fruits, créant un snack équilibré et plein de saveur. Parfaites pour un petit-déjeuner ou un goûter sain.

Ingrédients :

• 2–4 galettes de riz
• 2 cuillères à soupe de crème d’amande
• 1 morceau de fruit frais (banane, fraises, kiwi ou myrtilles)

Pour le topping (facultatif)

• Fruits secs concassés
• Graines au choix (chia ou lin)
• Un filet de miel ou de sirop d’agave

Préparation :

1. Disposez les galettes de riz sur une assiette ou une surface plane.
2. Étalez la crème d’amande sur chaque galette.
3. Lavez et coupez le fruit en rondelles ou en petits morceaux.
4. Ajoutez le fruit sur les galettes.
5. Si vous le souhaitez, terminez avec des fruits secs, des graines ou un petit filet de miel.