Tartine à l'avocat et crème de pistache

⏱ Temps de préparation : 10 minutes | 👥 Portions : 1-2 personnes

Une tartine différente, crémeuse et pleine de contrastes. La crème de pistache apporte une touche intense et nourrissante qui se marie parfaitement avec l’avocat. Pour finir, laissez libre cours à votre créativité avec les toppings : nous avons opté pour grenade et fruits secs pour apporter de la fraîcheur et une touche croquante.

Ingrédients :

• 2 tranches de pain (complet ou au levain)
• 1 avocat mûr
• 1 cuillère de crème de pistache 100%
• Sel et poivre selon le goût
• Un filet d'huile d'oliven vierge extra
• Toppings selon les envies. Grenade, fruits secs concassés et graines.

Préparation :

1. Toastez les tranches de pain au grille-pain ou à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
2. Épluchez l'avocat, enlevez le noyau et ajoutez-le sur la tartine ou écrasez-le légèrement à la fourchette. Ajoutez une pincée de sel, du poivre et un filet d'huile d'olive.
3. Ajoutez par-dessus la crème de pistache selon votre goût.
4. Terminez avec grenade, fruits secs concassés et graines. Vous pouvez expérimenter avec d'autres toppings selon vos goûts et créer votre propre combinaison.