Pels amants de les textures contrastades, en aquesta ocasió us donem una recepta de banana bread ideal per combinar amb la nostra crema crunchy almond. L’esponjositat del banana bread amb la nostra crema d’ametlles cruixent és sorprenentment deliciosa.
Després de provar-la, no en voldràs fer una altra!
Ingredients per a la nostra recepta
🍇 120 gr nabius negres frescos
🥡 220 gr de farina
🥄 3 cullerades de llevat
🧂 1/2 cullerades petites de sal
🧈 50 gr d’oli o de mantega
🧂 110 gr de sucre
🥚 1 ou
🥛 170 gr de llet o beguda vegetal
🍶 1 culleradeta de vainilla
🍯 Crema d’anacard
🍯 Crema d’ametlla cruixent
Passos a seguir
1. Preescalfem el forn a 200ºC durant uns 5-10 minuts. Fins que vegem que és calenta.
2. Barregem suaument els nabius amb una cullerada de farina. Quan estiguin ben barrejats i els nabius estiguin coberts de farina, reservem.
3. Barregem la mantega o oli, el sucre bru, la culleradeta de vainilla, el llevat i la sal amb una batedora fins que es formin molles. ❗️ Han de quedar grumolls, no us espanteu.
4. Afegim l’ou i la llet o beguda vegetal, batem una mica més per tenir ja llesta la massa dels nostres muffins.
5. Barregem la massa dels mufins amb els nabius que hem reservat prèviament. Molt de compte, no s’ha de tenyir de blau. El dividim en 12 motlles petits preparats per a forn.
6. Enfornem la massa a 200ºC durant 20 minuts. Si es comencen a daurar abans que estiguin fets per dins, afegeix-hi una mica de paper de plata per sobre, així es fan per dins i no es dauren per fora. El truc d’or! 🌟
7. Els deixem refredar uns 10 minuts i als nostres muffins hi afegirem la crema d’anacards o la crema d’ametlles. Això va segons els vostres gustos.
📣 I llest!
Aquesta meravellosa recepta de banana bread amb crema d’ametlla és perfecta per celebrar un aniversari o quan tens convidats a casa. Ofereix-los escollir entre les dues cremes i els tindràs al pot 😉. De vegades, de manera inesperada, li podem treure profit a qualsevol producte, en aquest podem comprovar com la crema d’ametlles cruixent tenen una gran varietat de receptes per utilitzar, igual passa amb qualsevol crema. Pots fer una ullada a les nostres cremes de fruits secs, et recomanem la crema de pistatxo 🙈
Si t’has quedat sense idees de receptes per a les teves cremes de fruits secs, visita el nostre bloc de receptes.
T’ha agradat la recepta del banana bread amb crema cruixent d’ametlla? Si t’animes a recrear aquesta recepta i la puges a les xarxes socials, no dubtis a etiquetar-nos @_thenutclub_ perquè el puguem compartir amb la nostra comunitat.
Amb The Nut Club gaudeix sense culpa, productes 100% saludables,
no contenen sucre, ni lactis, ni olis de palma, només fruits secs de proximitat.
Based on 5 Review(s)
